Păpădie Jelly
ingrediente
- flori de papadie
- lămâie
- Gelierzucker
- apă
Așa se face:
- Colectați flori de păpădie când este uscat afară - de pe pajiște, nu de pe marginea drumului - cel mai bine sunt flori foarte tinere.
Celelalte date se referă la 100 g flori de păpădie (greutate uscată):
- Apă flori de păpădie în sită și apoi aduc la fierbere.
- Apoi lăsați să se odihnească peste noapte.
- Apoi sita (durchseien), se umple cu apă la 500 ml, se adaugă sucul unei lămâi și se fierbe totul împreună cu 500 g de zahăr gelatină timp de cel puțin 4 minute.
- Apoi turnați în pahare clătite fierbinte și închideți imediat capacul.
- Este, de asemenea, minunat ca un cadou (în loc de flori, de exemplu).
