Biscuiti nervoși de Hildegard von Bingen
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
ingrediente
- 1,5 kg de făină de Dinkelfeină
- 350 g unt
- 4 ouă
- 300 g zahăr de trestie sau miere
- 1 vârf de sare
- 45 g pudră de nucșoară
- 45 g de scorțișoară
- 10 g pulbere de cuișor
- 200 g migdale măcinate
- Niște linguriță de apă
preparare
Procesați rapid toate ingredientele într-o patiserie de crustă scurtă, tăiați prăjiturile și coaceți într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 5-10 minute.
Aceste fursecuri sunt stabile câteva săptămâni într-o cutie de staniu răcoros.
Important: Biscuiții ăștia sunt un leac și nu un tratament! Copiii nu ar trebui să mănânce mai mult de trei biscuiți pe zi, adulții nu mai mult de șase.
Rețetă de Hildegard von Bingen.
