Prelucrați legumele

Toate Articolele


Mulți castraveți - ce să faci?
Mai 2024

Mulți castraveți - ce să faci?

Dacă castraveții au nunta lor, atunci sunt ieftini în comerț și abundenți în grădină, dar ce zici de mulți castraveți? Ardeii murați ajung până la Ziua Sfântului Ioan, iar salata de castraveți...

Pregătiți rapid porumbul - tăiați direct din balon
Mai 2024

Pregătiți rapid porumbul - tăiați direct din balon

Porumbul proaspăt este delicios - și atât de versatil de utilizat. În supe, salate, caserole - gustul proaspăt, ușor dulce al boabelor de porumb merge bine cu multe feluri de mâncare. Acum porumbul...

Spală prazul - va fi curat cu adevărat
Mai 2024

Spală prazul - va fi curat cu adevărat

Prazul trebuie spălat numai după ce a tocat, astfel încât să devină curat. Prazul este o legumă delicioasă - dacă nu ar fi nevoie atât de mult timp pentru a spăla tot nisipul și pământul se...

Tăiați uniform planta foarte subțire
Mai 2024

Tăiați uniform planta foarte subțire

Iată un sfat despre cum se taie varza foarte subțire și uniformă: Se taie varza la mijloc, se stabilește grosimea dorită pe felia de pâine, se împinge jumătatea ierbii de-a lungul tăierii (apăsați)....

Faceți din voi pulbere de bulion de legume
Mai 2024

Faceți din voi pulbere de bulion de legume

timpTimp total de pregătire: 1 oră. În unele rețete se afirmă că, de ex. Adăugați 1 linguriță de bulion. Deci înseamnă 1 linguriță pulbere de bere. Nu-mi plac „chestiile” din supermarket, pentru că...

Pregătiți și prelucrați calea proaspătă
Mai 2024

Pregătiți și prelucrați calea proaspătă

Acest sfat introduce o modalitate de preparare și prelucrare a calului proaspăt. Dacă îți place să mănânci kale în timpul iernii, s-ar putea să vrei să o prepari și tu. Nu poate fi atât de dificil,...

Săruturile de mărar, într-un mod simplu, se decapează de la sine
Mai 2024

Săruturile de mărar, într-un mod simplu, se decapează de la sine

Pe piețe puteți vedea acum micii castraveți de grădină. Chiar și atunci când sunt incrustate, au un gust și mai gustos decât cele cumpărate - și sunt un cadou frumos de vară, de ex. la gratar....

Tomate supraabundență? Gătit supa de roșii, foarte ușor
Mai 2024

Tomate supraabundență? Gătit supa de roșii, foarte ușor

Așa funcționează: Spăl roșiile, apoi dau ceapa și le transpir în puțin ulei de măsline. Roșiile sunt eliberate din trunchiul interior verde, apoi sunt sfărâmate și introduse în oală cu coaja! Apoi am...

Coaja de castraveți - nu răspândiți substanțe amare
Mai 2024

Coaja de castraveți - nu răspândiți substanțe amare

Cine s-ar fi gândit, chiar și atunci când coji un castravete poți greși. La sfârșitul castravetelui, unde se află tulpina, pot exista substanțe amare. Dacă începeți mai întâi cu cuțitul de separare,...

Soiuri de avocado și cum să recunoască un fruct copt
Mai 2024

Soiuri de avocado și cum să recunoască un fruct copt

Un avocado este o mică putere sănătoasă, îl puteți lua ca un sandwich, ca o lingură delicioasă de mus, cu chipsuri, deserturi, supe și multe altele. Avocado-urile pe care le putem cumpăra în...