Ficat de pui prăjit
timp
Timp de preparare: 10 min.
Timp de gătit sau coacere: 15 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Dacă vă place ficatul, este recomandată următoarea rețetă. Este deosebit de potrivită dacă te grăbești sau te-ai săturat seara după muncă și totuși vrei să gătești ceva.
ingrediente
- 500 g ficat de pui
- 1 ceapa tocata marunt
- 1 lingură ulei
- 1 linguriță marjoram uscat
- 1 a adunat faina
- 2 lingurițe oțet
- 350 ml de supă sau apă, dacă îți place mai mult sos, mai mult, dar trebuie să crești și cantitatea de făină. Sosul nu trebuie să fie prea gros, dar nici prea suplu.
- Sare și piper
preparare
- Se unge ceapa în ulei fierbinte și se adaugă ficatul. Poate împărtășiți piese mari.
- Prăjiți pe toate părțile până nu mai sunt vizibile pete crude.
- Presărați făina peste ea și prăjiți-le scurt.
- Adăugați oțet, maghiran, sare și piper și turnați în lichid.
- Se fierbe aproximativ 15 minute până când sosul devine cremos. Amestecați acum și atunci.
Servesc cartof de pătrunjel cu el, dar puteți, de asemenea, orez sau doar Resche rulouri suficient.
