Soljanka
timp
Timp de preparare: 15 min.
Timp de gătit sau de coacere: 10 min.
Timp total de pregătire: 25 min.
Dacă doriți să gătiți ceva ce aveți câteva zile mai târziu, atunci Soljanka vă recomandă. Ei bine, iată câteva rețete pentru asta, dar aș dori să vă prezint a mea, poate are un gust sau altul.
ingrediente
- 4 pachete de wienere
- 2 pachete de cârnați Cervelat (sau salam)
- 2 pachete de cârnați de vânătoare
- 2 pachete de șuncă de bere
- 1 pahar de gürkchen acru
- 2 cepe
- 1 pachet de cuburi de șuncă
- 1 pahar cu Letscho
- 2 tuburi de pastă de roșii
- 1 pahar de varză
- Soljanka condiment
- 1 cană smântână
preparare
- Tăiați tot ce poate fi tăiat. Taie ceapa sau lasă-le în inele.
- Tot ce se numește cârnați este prăjit.
- Apoi toacă ceapa în tigaie și lasă-o să se rumenească puțin.
- Degajează totul cu un litru de bulion de legume (dacă îți place un pic mai gros, ai nevoie doar de jumătate de litru).
- Se amestecă pasta de roșii.
- Adăugați Gürkchen.
- Se scurge letcho-ul, se adaugă "apa" în tigaie, se prinde ardeiul gras din letcho și se taie în fâșii.
- Condimentează totul cu condiment Soljankage.
- Varza cu în oală.
- Pentru a rafina, amestecați 1 cană de smântână. Gata!
