După ce prăjesc în tigaie, îmi prăjesc ruladele, apoi le așez în vasul roman și le scutur. 1 ruletă de persoană, majoritatea bărbaților sunt mulțumiți de 2. Pentru umplere amesteca împreună...
Recent, a avut loc o discuție foarte intensă despre carnea de cal, mai ales cu pretenții false. Carnea de cal este un produs de foarte bună calitate, cu un conținut scăzut de grăsimi și un nivel...
Pântecele de porc nu trebuie să fie o masă grasă, astăzi există și porci relativ slabi - poate există și porci sportivi - cine știe? ingrediente 1 kg burtă de porc slabă (pentru 4 persoane) cu coaja,...
De curând am vrut să fac din nou rulouri de vită, dar apoi mi-am dat seama că nu am nici bulion, nici pastă de roșii în casă. (Am fost în vacanță înainte și cumva fiul meu a consumat aceste...
Îmi place să încerc mult (inspirat din numeroasele programe de gătit). La fel și Rinderrouladen-ul cu o completare ceva-admis deviantă-alta: 4 rulouri de vită sunt condimentate (după bunul plac) și...
timpTimp de preparare: 25 min. Timp de gătit sau coacere: 45 min. Timp total de pregătire: 1 oră 10 min. Tocmai am citit din tigaia cu carne de legume pentru Revelion și aș dori să vă prezint...
timpTimp total de pregătire: 2 ore Ingrediente pentru 4 persoane aproximativ 1 kg de friptură de porc 4 cepe medii 2 pahare de Schlachtekraut turcesc 1 cutie de felii de ananas + suc și puțină apă...
timpTimp de preparare: 15 min. Timp de gătit sau coacere: 60 min. Timp total de pregătire: 1 oră 15 min. Friptura cu oala era gătită aici în momentul sacrificării și întotdeauna mi-a plăcut de...
timpTimp de preparare: 5 min. Timp de gătit sau coacere: 1 oră 40 minute Timp total de pregătire: 1 oră 45 min. Inspirat de un alt sfat, mi-am setat acum varianta cum să fac o turtă fragedă și...
timpTimp de preparare: 20 min. Timp de gătit sau de coacere: 40 min. Timp total de pregătire: 1 oră. File de porc cu pesto rosso în sacou de șuncă Ingrediente (6-8 porții): 2 fileuri de porc...
