Friptura, schnitzel & co.

Toate Articolele


sarmalutele
Mai 2024

sarmalutele

ingrediente 1 varză 500 g carne tocată 2 - 3 cepe 1 mozzarella Ierburi la alegere 1 ou pesmet 1? 3 linguri de amidon de porumb preparare Varza se pune în apă sărată aproximativ 15-25 min. (în funcție...

Morcovi și găluște
Mai 2024

Morcovi și găluște

Reteta este pentru 4 persoane: 1 articulație 500 g de carne afumată 500 g de carne gătită 2 pachete de aluat brut 1 kg morcovi 1 ceapa 1 cub de bouillon vegetal Sare, piper Gatiti carnea de porc,...

Jägerschnitzel în sos de bere întunecată
Mai 2024

Jägerschnitzel în sos de bere întunecată

cotlet de porc făină ciuperci proaspete 1 ceapa zahăr 1-2 cuburi de grăsime bere făină de porumb Sare, piper eventual stoc de carne instant Condimentează schnitzel-ul cu sare, piper, etc., după bunul...

Schnitzel ca profesorii
Mai 2024

Schnitzel ca profesorii

În primul rând, bateți schnitzel-ul (curcan, vită sau carne de porc) pentru a crea o suprafață netedă, uniformă. Apoi, transformați mai întâi schnitzel-ul în făină, apoi într-un amestec de ou (ou,...

Tigaie de carne daneză
Mai 2024

Tigaie de carne daneză

aproximativ 8 cartofi 150g slănină tăiată cubulete 2 cepe 4-6 fripturi de schnitzel sau minute 1 pahar cu Letscho 1 cană de frișcă 1 cutie de legume amestecate 1 cutie de sparanghel 1 cutie de...

Schnitzel caserolă
Mai 2024

Schnitzel caserolă

ingrediente Pentru 4 persoane: 6 schnitzel de porc 2 felii de șuncă de pădure neagră (aproximativ 0,5 cm grosime) (alternativ, altă șuncă afumată puternic) 2 felii de șuncă gătită (aproximativ 0,5 cm...

Filet de porc gratinat
Mai 2024

Filet de porc gratinat

ingrediente: 600g coadă de porc 3 linguri ulei 250g ceapă 1 kl. Cană de ciuperci 1 linguriță de boabe de piper verde 200 g Camembert (fără conținut scăzut de grăsimi, nu se topește bine) Sare, piper...

Kasseler în patiserie cu puf
Mai 2024

Kasseler în patiserie cu puf

ingrediente 4 felii de slănină fără os 1 cutie de varza 2 rulouri de patiserie puf (Aldi) 1 cutie de inele de ananas preparare Trageți patiseria de puf, tăiați în jumătate fiecare, așezați carnea de...

Friptura cu friptura cu spanac și umplutură de brânză
Mai 2024

Friptura cu friptura cu spanac și umplutură de brânză

Ingrediente pentru 4 persoane: 4 fripturi de vită 800g spanac de frunze (proaspete) 400g brânză (amestec de pizza) 1 ceapa rosie 2 căței de usturoi 150g unt Sare, piper, nucșoară unt clarificat 4...

Kassler Hawaii (din staniu)
Mai 2024

Kassler Hawaii (din staniu)

Timp de pregătire: aproximativ 1 1/2 ore (timp de așteptare 4-5 ore) Rețeta poate fi pregătită bine (dacă vin oaspeții). Ingrediente pentru 6 persoane: Tăiat de porc de 1,2 kg dintr-o bucată 200 g...