Când am improvizat, am reușit un sos grozav…. Cantități pentru o porțiune mare sau două mici: Mai întâi prăjiți o mână de nuci tocate sau sâmburii mărunțite într-un mortar în ulei. Am luat câteva...
Cantareste 400 g de broccoli curatat 200 g picor Gorgonzola 2 linguriți ulei de măsline 100 ml lapte sau 200g smântână (pentru varianta cremă) 3 ardei iute sau Sambal Oelek sau condiment de ardei...
Ai nevoie de: tagliatelle ceapă usturoi ulei zahăr pasta de tomate oțet balsamic roșii boia de ardei dovlecel cub piper oregano Gătiti tagliatelle în apă sărată conform indicațiilor. Se toacă fin...
timpTimp de preparare: 10 min. Timp de gătit sau de coacere: 10 min. Timp total de pregătire: 20 min. ingrediente 4-5 roșii mari 3-5 vârfuri de usturoi (mai mult sau mai puțin merge) 1 -2 cani de...
Sosul de roșii într-un bun italian are un gust oarecum încă diferit, ca un sos de roșii pregătit cu drag din ingredientele proaspete acasă. În primul rând, desigur, roșiile coapte, dulci, care sunt...
Ai nevoie de: ingrediente 500 g spaghete (sau varietatea preferată de tăiței la alegere) un pahar / sau 250 - 500g ciuperci proaspete 3 - 4 roșii automate un pic crocant (maxim 1 deget) o ceapă mică...
4 persoane: spanac de frunze 600g, 2 cepe, 2 conifere, 400g tagliatelle, sare, piper alb, 4-6 linguri ulei, 2 linguri de nuci de pin, 2 lingurițe uscate, ierburi italiene, 75-100 grame brânză feta,...
timpTimp total de pregătire: 30 min. Dacă citesc așa, la care se referă mulți ca sos de roșii, unghiile vor apărea. Un sos de roșii „adevărat” este destul de simplu: ingrediente ulei de măsline 1...
timpTimp de preparare: 20 min. Timp de gătit sau coacere: 3 ore Timp total de pregătire: 3 ore 20 minute Mi-a învățat soacra mea siciliană: ingrediente 1 ceapă, usturoi Roșii decojite (1 kg pentru...
Ieri ar trebui să existe taitei cu sos bolnav, pentru că fiica mea (vegetariana) nu voia să mănânce. Dar apoi a venit neașteptat la cină și am avut o mică problemă, pentru că sosul tocmai a fost...
