Sos-sfaturi

Toate Articolele


Sosul la carne fără produse finite
Aprilie 2024

Sosul la carne fără produse finite

În general, avem grijă să gătim destul de proaspăt și să gătim decât să folosim produse finite în cantități în exces. Bineînțeles că o facem, dar dacă cu moderație. Un sos delicios, rapid pentru...

Sos de roșii cu carne tocată extra fructat
Aprilie 2024

Sos de roșii cu carne tocată extra fructat

Până în prezent, am pregătit întotdeauna sosul de roșii cu carne tocată conform rețetei încercate: toacă roșiile proaspete și apoi gătește cu condimente și carnea tocată de vită. Fiului meu nu-i plac...

Semințe de floarea-soarelui pentru salată - încolțite ca varza și prăjită
Aprilie 2024

Semințe de floarea-soarelui pentru salată - încolțite ca varza și prăjită

Puteți transforma o salată verde într-o delicatesă, cu semințe de floarea soarelui în două moduri. Prima metodă: germina. 3 linguri de semințe de floarea soarelui se clătesc și se pun într-un borcan...

Pizzaiola - sos de pizza
Aprilie 2024

Pizzaiola - sos de pizza

timpTimp de preparare: 30 min. Timp de gătit sau de coacere: 1 oră. Timp total de pregătire: 1 oră 30 min. Pot exista deja Pizzaiolas similare. Acest lucru este destul de ușor de preparat, poate fi...

Sos ușor și rapid pentru lasagna în loc de bechamel
Aprilie 2024

Sos ușor și rapid pentru lasagna în loc de bechamel

Până la urmă, nu ne place sosul bechamel din lasagna și durează ceva timp, așa că mi-a venit ideea următoare. Prepararea sosului bolognez pregătește destul de mult timp dacă o faci singur. Ei bine,...

Faceți zahăr singur
Aprilie 2024

Faceți zahăr singur

Zaharul produs sintetic este dăunător sănătății și deja interzis în unele țări. Dar puteți face ușor culoarea singur - topiți zahărul într-o tigaie și rosiți în timp ce agitați, fierbeți cu apă....

Faceți pansament de salată pe stoc
Aprilie 2024

Faceți pansament de salată pe stoc

Puteți economisi timp făcând ingredientele de bază pentru pansament pentru salată și stocându-le într-o sticlă întunecată din frigider. ingrediente 500 ml ulei bun, mai ales un amestec de ulei de...

Sos pentru gâscă prăjită
Aprilie 2024

Sos pentru gâscă prăjită

Când pregătiți pieptul de gâscă în ajunul Crăciunului, nu există timp pentru a face sosul. Sucul delicios pe care îl obțin prin cluburi prajite în prealabil. Următoarea situație: Oaspeții ajung...

Roux fără chei
Aprilie 2024

Roux fără chei

Aceasta NU este o rețetă de sos, ci doar o explicație a motivului pentru care se formează ciorchini în timpul amestecării sosului. Îmi fac mereu sosurile cu roux (nu există cumpărător de sosuri de...

Dip de iaurt la Gyros - alternativă la Zaziki
Aprilie 2024

Dip de iaurt la Gyros - alternativă la Zaziki

timpTimp de preparare: 5 min. Timp total de pregătire: 5 min. Ne place să mâncăm și multă gyros cu orez. Dar uneori nu ne place Zaziki ca o baie sau „sos” (din cauza usturoiului), așa că am găsit o...