timpTimp de preparare: 10 min. Timp de gătit sau coacere: 15 min. Timp total de pregătire: 25 min. Aici vine aluatul meu rapid pentru biscuiți pentru rulouri, plăcinte sau alte toppinguri!...
timpTimp de preparare: 10 min. Timp total de pregătire: 10 min. Patiserie scurtă (fără răcire și timp de așteptare) Patiserie scurtă - poate fi folosită imediat. ingrediente 2 ouă 200 g zahăr 200 g...
Sâmbătă aveam nevoie de aluat de drojdie. Pentru că știam că sâmbăta va fi stresantă, l-am atins vineri și l-am lăsat să intre în frigider peste noapte. Totul s-a schimbat și nu aveam nevoie de...
Un sfat despre cum aluatul de drojdie devine și mai bun și mai pufos! Pregătiți aluatul de drojdie cu o zi înainte, lăsați-l să se odihnească 1-2 ore. Apoi înfășurați filmul înglobat și congelați...
timpTimp total de pregătire: 10 min. Odată ce nu aveam sodă de copt în casă și era duminică și aveam nevoie de o prăjitură pentru luni, am căutat puțin pe internet și am dat peste Eischwerteig: Pur...
Aici, pe TheFruitAndFlowerBasket, am citit sfaturi prin care puteți lăsa aluatul de drojdie la cuptor la 50 de grade Celsius. În opinia mea, aceasta este o pierdere de energie. Prefer să pun aluatul...
Ca un non-backprofi, aș dori să dau un sfat pentru patiseria scurtă. Conform rețetei mele de patiserie scurtă, aluatul trebuie să fie bine răcit înainte de prelucrarea ulterioară. Acest lucru poate...
De obicei coace tort cu fructe (mere, prune) cu aluat de drojdie. Mă înțeleg foarte bine cu aluatul de drojdie, el reușește întotdeauna, indiferent, fie cu drojdie proaspătă sau uscată. Uneori...
Quarkölteig este un om complet. Se prepară rapid și nu trebuie să meargă ca aluatul de drojdie. A doua zi am vrut să coace o mică plăcintă cu prune și, în același timp, am copt o flamă rotundă cu...
Vi s-a întâmplat asta vreodată? Drojdia ta nu vrea doar să intre în șosete? Ai făcut totul bine, dar aluatul devine mort și nu funcționează cu adevărat? Iată un truc simplu pe care mi l-a spus odată...
